Ravitaillement
Le ravitaillement désigne l’ensemble des apports alimentaires et hydriques effectués pendant une course de trail, que ce soit aux postes officiels installés par l’organisation ou grâce à son propre matériel (flasques, gilet d’hydratation, poches à gels). C’est une discipline à part entière que tout trailer sérieux doit entraîner en amont, jamais improviser le jour J.
En trail, les ravitaillements officiels proposent généralement eau, boissons isotoniques, fruits secs, bananes, fromage, bouillon et parfois des plats chauds sur les ultras. La stratégie de ravitaillement dépend de la distance, de la durée prévisible et des habitudes digestives du coureur. Ce qui fonctionne pour l’un peut provoquer des troubles gastro-intestinaux chez l’autre.
La règle d’or est simple : ne jamais tester en course un aliment ou une boisson qu’on n’a pas testé à l’entraînement. Le gut training, soit l’entraînement du système digestif à s’alimenter en mouvement, se pratique pendant les sorties longues pour habituer progressivement le tube digestif à absorber de l’énergie sous effort.
En termes de quantité, on recommande entre 30 et 60 g de glucides par heure sur les distances moyennes, et jusqu’à 80-90 g par heure pour les coureurs expérimentés sur ultra, en combinant différentes sources de sucres (glucose et fructose) pour maximiser l’absorption intestinale. S’alimenter dès le premier kilomètre, sans attendre la faim, est la stratégie qui prévient le mieux les coups de moins bien en milieu et fin de course.
Retrouvez tous les termes dans le lexique de la course à pied et du running.